Taste TIZ Food – Caprese

Questa settimana Taste TIZ Food vi propone un altro piatto tradizionale italiano, la Caprese! Insalata classica, o panino o anche stuzzichino la Caprese è un piatto leggero ed estivo, facile da preparare e adatto ad ogni occasione.

Non dovete far altro che tagliare a fette la mozzarella (meglio se di bufala) e i pomodori e disporli alternati su un piatto.

Condite con olio extravergine di oliva e sale. Cospargetela con foglie di basilico e voilà, è pronta!

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Non avete tempo di gustarvi questo piatto perché siete al lavoro? Benissimo, prendete una ciabatta, tagliatela a metà e riempite con gli stessi ingredienti! Fast food sano e naturale.

Se invece volete stupire gli ospiti a cena preparate dei gustosi spiedini con mozzarella tagliata a cubetti, pomodori, una foglia di basilico e magari anche un’oliva nera in cima. Una variante alla tradizionale caprese è anche l’aggiunta di acciughe se è di vostro gradimento.

Mmm.. So tasty TIZ!

Post Author: The Italian Zone