Taste TIZ Food – Involtini Radicchio e Formaggio

Siete pronti? Continua il viaggio culinario attraverso l’Italia. Questa settimana ci spostiamo in Veneto e vi proponiamo una ricetta facile facile ma estremamente gustosa: involtini di radicchio e formaggio!

Cominciamo con gli ingredienti:

Foglie grandi di radicchio rosso

Bastoncini di formaggio (meglio se Montasio di 2 mesi)

50 g di burro

Come guarnizione potete usare dei cubetti di pancetta.

E se non trovate il radicchio, fate lo stesso con le zucchine 🙂

Per cominciare avvolgete i bastoncini di formaggio con una foglia di radicchio e fermate l’involtino con uno stuzzica dente. In una pentola lasciate sciogliere il burro, appoggiate sopra gli involtini, e poi metteteli in una teglia e in forno caldo a 180° per alcuni minuti o fino a quando le foglie del radicchio si sono ben ammorbidite. Se vi piace potete guarnire gli involtini con della pancetta tagliata a cubetti e rosolata in padella, sempre con un po’ di burro.

Ecco qua, i vostri involtini sono pronti! Yuuum!

Post Author: The Italian Zone

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