Festa della Repubblica a Londra, presenti le eccellenze italiane.

Grande successo per Festa della Repubblica che si è svolta questa domenica 3 Giugno presso l’Istituto Italiano di Cultura a Londra con la speciale partecipazione di Marco Villani, nuovo Console Generale di Londra.

Tra gli sponsor che hanno contribuito alla riuscita dell’evento “Villa Sandi”, con la presenza di Flavio Geretto, export area manager UK.

Signor Geretto, da quanto tempo lavora nel settore del vino e da quanto svolge la professione di export area manager per Villa Sandi?

La passione per il vino è una tradizione di famiglia. Da quando sono nato ho sempre vissuto a stretto contatto con la vigna. Subito dopo la laurea, conseguita con tesi sul making del vino, ho cominciato a lavorare nel mercato del vino sia nazionale che estero. Sono con Villa Sandi dal 2015, un’esperienza impegnativa e molto stimolante con uno dei brand più importati del panorama vinicolo.

 

Quali sono i progetti futuri di Villa Sandi riguardo il mondo UK? In quale direzione si sta muovendo l’azienda?

Come noto il mercato Uk è il primo mercato estero per il Prosecco. Per Giancarlo Moretti Polegato, presidente di Villa Sandi è un mercato a cui dedicare una particolare attenzione. Da anni abbiamo impostato un lavoro dedicato a valorizzare il nostro brand come Prosecco Premium, da degustare nei migliori locali di Londra, e creando partnership importati come Associazione Italiana Sommelier UK e Slow Food Uk.

Diva Moretti Polegato, figlia del nostro presidente, abita a Londra e si dedica quotidianamente di diffondere la nostra il filosofia, come Brand Ambassador.

Principi come territorio, famiglia, biodiversità e ricerca continua della qualità sono elementi essenziali dell’unicità del nostro brand. Un esempio tra tutti: negli ultimi 3 anni si sono svolte più di 40 Masterclass dedicate al Prosecco Villa Sandi in Uk, e in quelle che ho tenuto personalmente, ho potuto constatare quanto sia importante proseguire per questa strada.

 

Ha qualche curiosità riguardo la sua esperienza con Villa Sandi? Oppure qualche aneddoto o evento particolare che ci vuole raccontare?

Ce ne sono molti, ma mi piace ricordare il prestigioso invito ricevuto da me e Diva da parte del Principe Carlo in persona. Nel Luglio del 2016 ci ha invitato a Highgrove, la sua residenza estiva, in occasione di un esclusivo evento che si svolge ogni 5 anni, come segno di riconoscenza per quello che facciamo nel Regno Unito e per l’attenzione particolare dedicata al rispetto dell’ambiente. È stato un piacere per noi conversare con lui, molto interessato a conoscere meglio il territorio del Prosecco.

 

Inoltre ha presenziato e coordinato la riuscita dell’evento l’Associazione Professionale Cuochi italiani UK (APCI –UK), un’associazione che promuove l’eccellenza della cucina Italiana nel mondo. Il suo presidente? Carmelo Carnevale, chef di origini siciliane, Presidente di APCI-UK dal 2013, executive chef presso l’Osteria Romana di Knightsbridge e ambasciatore della cucina italiana nel mondo.

Carmelo Carnevale è stato affiancato nella gestione dell’evento da Aldo Venturi (Executive Chef e Consigliere di APCI UK) e altri chef di APCI-UK.