salina

Franco Manca sbarca a…Salina!

Si, si tratta proprio del noto marchio londinese della pizza Franco Manca. Il suo fondatore Giuseppe Mascoli, a partire dal 2008 ha costruito un piccolo impero nella capitale britannica, attualmente ancora in crescita e con già 40 punti vendita.

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andrea capra

Ottoemezzo, la passione per cibo e cinema a Kensington

“Sono arrivato qui a Londra nel 2005. Ero l’ultimo arrivato in cucina ma nel 2008 ero già in grado di investire nell’azienda ed ero passato al ruolo di chef”. In pochissime parole è da qui che inizia l’incontro con Andrea Capra, 36 anni di Verbania, capo chef della locanda Ottoemezzo, ristorante e cafè (due diverse […]

Caffè Napoli

Il vero espresso napoletano nel cuore della City, la storia di Caffè Napoli

A che bell’ò cafè, pure in carcere ‘o sanno fa” cantava anni orsono Fabrizio De André in una delle sue canzoni più famose, Don Raffaè. Spesso e volentieri sottovalutiamo la portata di tale affermazione; in Italia sicuramente siamo abituati a bere del buon caffè, ma provate a spostarvi all’estero e a ricantare quel motivetto. Suona in maniera diversa vero? Già, perché noi italiani siamo grandi amanti del caffè e ogni occasione è buona per bersi la classica tazzulella di caffè.

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Il Mercato metropolitano festeggia un anno di vita

Relazioni sociali e cibo, questo è il “Mercato metropolitano”. Nell’area di Elephant & Castle sorge il mercato degli agricoltori, che sarà in festa dal 15 al 17 settembre per celebrare il primo compleanno. “Per un migliore, possibile e sostenibile futuro” è lo slogan della manifestazione. Quello che il Mercato metropolitano di Londra mira ad ottenere […]

cannelloni con zucchine

Taste TIZ Food – Cannelloni con zucchine * Ricetta della settimana

Questa settimana, la Redazione vi propone una ricetta classica, rivisitata con la verdura della stagione estiva: ecco come preparare i Cannelloni con le zucchine!

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TIZ Food Crostata di Frutta

Taste TIZ Food – Crostata di frutta estiva

La ricetta della settimana proposta da The Italian Zone propone un classico dolce estivo: prepariamo insieme la Crostata di frutta!

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TIZ Food Polpettone di tonno

Taste TIZ Food – Polpettone di tonno

Con il caldo che imperversa anche sulla capitale londinese, questa settimana vi proponiamo un’altra ricetta fresca della tradizione estiva, molto facile e veloce: il polpettone di tonno!

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The Italian Community Shop London

Nostalgia del cibo italiano? Ci pensa The Italian Community Shop!

Tra i rimpianti principali degli expat italiani a Londra c’è la cucina del Bel Paese: per venire incontro alla nostalgia, ci pensa The Italian Community Shop!

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