pasta

La (seconda) settimana della cucina Italiana nel Regno Unito

L’evento rappresenta una parte del Food Act, il programma lanciato nel 2015 dal Ministero dell’Agricoltura e delle politiche forestali per promuovere il settore agroindustriale e culinario italiano all’estero. Il Food Act è stato firmato congiuntamente dal Ministro degli Affari Esteri e per la Cooperazione Internazionale, dal Ministro per l’Istruzione, le Università e la ricerca nel 2016.

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I caseifici italiani conseguono ottimi risultati a Londra

Al termine dei World Cheese Awards il Parmigiano Reggiano è il formaggio Dop maggiormente premiato. Ben trenta le nazionalità presenti da tutto il mondo e più di tre migliaia i tipi differenti di formaggio presentati alla competizione che si tiene da più di un secolo ormai: la Nazionale del Parmigiano Reggiano ha collezionato nel suo […]

dessert

Un altro dolce ricordo dell’Italia a Londra: La Gelatiera

Complici le ancora miti temperature autunnali (il lato buono di Ophelia?!), è ancora il momento di un buon gelato? Un dolce che in alcune parti del mondo non conosce stagionalità (anche in Italia, vero?), può essere interessante scoprire i migliori prodotti anche nella capitale del Regno Unito. Tra questi emerge “La Gelatiera” che sembra conquistare anche i palati più esperti della scena britannica…

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Mercoledì con Vini Italiani a Londra

Per iniziare bene la settimana cominciamo da…Mercoledì!

La storia

Si tratta di una giovane attività commerciale interamente dedicata ai vini italiani a Londra con una selezione di 500 etichette e servizi per la diffusione della cultura del vino italiano nel Regno Unito.

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Una nuova settimana di Ottobre, un inizio…Leggero

E dopo “Skinny Prosecco”, non poteva mancare il giusto abbinamento in tutta salute proposto da Leggero. La cucina italiana “ridefinita”. In questo caso “ridefinita” significa senza glutine, ricette tipicamente italiane (notoriamente con prevalente presenza di alimenti contenenti glutine) rivisitate per un pubblico esigente, con particolari necessità o semplicemente con il desiderio di provare qualche cosa […]

caps

Basta un poco di zucchero…le nuove vie del Prosecco a Londra

E’ dell’appena passata estate l’avvertenza, emessa da un dentista di Londra, che metteva in guardia il pubblico degli abitudinari del prosecco circa gli effetti collaterali sul sorriso, chiamati dallo stesso “Prosecco smile”. Si sa, le persone sono più o meno sensibili alle avvertenze di medici e dentisti circa le precauzioni e rinunce da dover effettuare ai fini di una migliore forma fisica ed una migliore salute, in prospettiva…

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E per pranzo? Un panino…Giusto!

Pausa pranzo a Londra: che ora è? Londra è una città che corre, lavora e mangia a tutte le ore o quasi ed il momento giusto è semplicemente…quando si ha fame. Cosa si mangia? Qualsiasi cosa! Dolce, salato, pizza, pasta, insalata, vegano, vegetariano, bio, etnico, francese,…italiano. Dove? In piedi o seduti, all’interno o all’esterno, leggendo o camminando, telefonando o lavorando al pc. I ristoranti sono attrezzati per il take-away e perchè non un Panino?

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