andrea capra

Ottoemezzo, la passione per cibo e cinema a Kensington

“Sono arrivato qui a Londra nel 2005. Ero l’ultimo arrivato in cucina ma nel 2008 ero già in grado di investire nell’azienda ed ero passato al ruolo di chef”. In pochissime parole è da qui che inizia l’incontro con Andrea Capra, 36 anni di Verbania, capo chef della locanda Ottoemezzo, ristorante e cafè (due diverse […]

cannelloni con zucchine

Taste TIZ Food – Cannelloni con zucchine * Ricetta della settimana

Questa settimana, la Redazione vi propone una ricetta classica, rivisitata con la verdura della stagione estiva: ecco come preparare i Cannelloni con le zucchine!

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TIZ Food Crostata di Frutta

Taste TIZ Food – Crostata di frutta estiva

La ricetta della settimana proposta da The Italian Zone propone un classico dolce estivo: prepariamo insieme la Crostata di frutta!

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Pesche ripiene TIZ Food

Taste TIZ Food – Pesche Ripiene

Questa settimana, la Redazione di TIZ vi propone una ricetta originaria del Piemonte, in particolare del Monferrato e delle Langhe: le Pesche ripiene sono un dolce tipico delle feste di fine estate e rendono ancora più gustoso un frutto stagionale molto amato!

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Sicily Fest

SicilyFEST, il Pop-up Market della cucina siciliana a Spitalfields

Sabato 20 e Domenica 21 Maggio appuntamento a Bishops Square: apre le porte il Weekend dedicato al Pop-Up Market SicilyFEST!

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Costantino Nuzzo

Scoprire Londra in cucina e farla propria, la storia di Costantino

Costantino è a Londra dal 2011. Il suo legame con Londra pare inossidabile, dopo parecchi anni ed esperienze, ora ha deciso di aprire un suo business. Read more about Scoprire Londra in cucina e farla propria, la storia di Costantino

polpettone con salsa verde

Taste TIZ food – Polpettone con salsa verde

Il nostro viaggio culinario attraverso le ricette tradizionali italiane oggi si ferma in Lombardia. Terra dove la cucina tradizionale lombarda è fatta di tanti sapori, molto diversi fra loro. Pronto per essere cucinato da voi…il polpettone con salsa verde!

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