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FSI – Food Sustainability Index ovvero l’indice di sostenibilità alimentare

L’indice di sostenibilità alimentare è quanto emerge dalla ricerca effettuata grazie alla collaborazione tra l’Economist Intelligence Unit ed al Barilla Centre for Food and Nutrition. Il lavoro approfondisce temi quali la sostenibilità dei sistemi alimentari mondiali, l’agricoltura, la nutrizione e gli sprechi alimentari. FSI – Che cos’è? L’indice individua 25 paesi classificati in base alla […]

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8th International Forum on Food & Nutrition

La città che ospita proprio in questi giorni l’evento (4 e 5 Dicembre 2017) è Milano. Il tema però è di sicuro interesse per tutti i paesi europei – tra cui anche “l’uscente” Gran Bretagna – e del mondo e vede la partecipazione di alcuni dei protagonisti del settore pubblico e privato del nostro paese e del Regno Unito in una collaborazione per trovare le possibili soluzioni ad almeno alcuni dei problemi che stanno affliggendo il pianeta, sotto il profilo climatico, ambientale e della produzione di cibo sostenibile.

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