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Taste TIZ food – Gnocchetti sardi o “Malloreddus” alla campidanese

Andrea Capra, capo chef della locanda Ottoemezzo a Kensington, vi propone i Gnocchetti sardi, anche detti “Malloreddus” alla campidanese!   COSA SERVE (per 4 persone): 400g Malloreddus o gnocchetti sardi 300g salsiccia di maiale con finocchietto 150g pomodorini datterini 150g pecorino sardo grattuggiato 4 large spring onion (cipolla) 4 cucchiai salsa di pomodoro Olio extra […]