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Dagli Usa arriva il “Black Friday”. Fino al Regno Unito

Che cos’è davvero il “Black Friday” ? La traduzione italiana dell’espressione, “Venerdì Nero”, non rende assolutamente l’idea di quello che in realtà, negli Usa, non è altro che il primo giorno che apre allo shopping che in seguito continua fino a Natale ed oltre. E’ perciò un espediente commerciale per aumentare le vendite, dato che […]

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I caseifici italiani conseguono ottimi risultati a Londra

Al termine dei World Cheese Awards il Parmigiano Reggiano è il formaggio Dop maggiormente premiato. Ben trenta le nazionalità presenti da tutto il mondo e più di tre migliaia i tipi differenti di formaggio presentati alla competizione che si tiene da più di un secolo ormai: la Nazionale del Parmigiano Reggiano ha collezionato nel suo […]