Il Regno Unito festeggia la pizza con il suo National Pizza Day

Il Regno Unito festeggia la pizza con il suo National Pizza Day

 

Amanti della pizza fatevi avanti, perchè il 9 febbraio è la vostra giornata. Per la prima volta nel

Regno Unito verrà celebrato il ‘National Pizza Day’: questo significa che ristoranti e pizzerie

faranno delle offerte speciali per promuovere la pizza in ogni sua versione a Londra e nel resto

del Paese. Uno dei cibi italiani più noti e apprezzati al mondo (ed anche copiati) sarà Re della

tavola.

Famose catene della ristorazione ma anche pizzerie totalmente indipendenti hanno aderito alla

festa. L’iniziativa è stata lanciata da Foodism, il più grande magazine londinese a trattare i temi

legati al cibo ed al bere: è stato creato il ‘thread’ #NationalPizzaDay per coinvolgere quante più

persone possibile e, la sera dell’8 febbraio, è in programma un evento a Canada Water con tanto

di biglietti disponibili per partecipare. Tutti noi sappiamo bene che esistono diversi tipi di pizza

ad ogni latitudine: questo piatto del Made in Italy, tanto semplice quanto amato, è presente più o

meno in ogni continente. Dall’Australia al Sud America, dagli Stati Uniti all’Africa passando

attraverso l’Europa dov’è nato, la pizza non smette di riservare sorprese, dato che ne esistono

per tutti i gusti ormai. In questa giornata particolare le offerte di tutti coloro che hanno deciso di

aderire saranno facili da trovare: esiste un sito (https://nationalpizzaday.co.uk) dove poter

controllare da casa propria qual è il ristoratore più vicino a casa o al posto di lavoro da

raggiungere. Non si sa mai, potremmo scoprire anche una pizza del tutto diversa da quella che

siamo soliti scegliere !

L’idea del ‘National Pizza Day’ è certamente buona per rendere ancora più popolare un cibo che

non ha bisogno di alcuna presentazione. E’ necessario sottolineare che esistono molti modi per

sfornare una pizza, ma la giusta preparazione, gli ingredienti scelti ed i processi previsti per la

lavorazione non possono essere lasciati al caso o all’improvvisazione. La buona pizza della

tradizione napoletana è stata dichiarata “Patrimonio dell’Umanità” dalla stessa Unesco proprio

l’anno scorso.

Post Author: Lorenzo Mansutti